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    花の都パリへ
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      怒涛の月末の仕事終わりで
      今、成田空港にいます。
      これから深夜便でパリへ向かいます。

      ちょっと人より早い夏休み。
      かまこ姐さんの写真立てと共に、
      三年越しの約束の旅を叶えてきます。

      ひとりの旅も寂しくありません。
      旅の友は、みちこさんから誕生日にプレゼントしていただいた
      『楽園のカンバス』もあるしね。

      うんと楽しんできます!
      行ってきま〜す。








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      | Miwa | - | 20:20 | comments(0) | - | - | -
      麻婆茄子弁当
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        今日のお弁当

        CookDo麻婆茄子
        梅塗りはんぺん
        チーズ
        わさび昆布

        CookDo麻婆茄子の素で味付けした、
        ひき肉抜きの野菜炒め。
        肉が無くても、味に問題なし!
        いえ〜い!


        母は、はんぺん好き。
        父は、はんぺんあまり好きじゃない。
        でも当然、母が買い物するんで
        はんぺんはよく食卓にあがる。

        昨夜は、使い余していた梅ペーストを
        はんぺんに塗って父にだけだしたら、
        めずらしく残さず『旨い、旨い』と食べていた。

        なので私もお弁当で真似してみた。
        うん、たしかに味にメリハリがついて
        いいかもしんない。









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        | Miwa | - | 13:21 | comments(0) | - | - | -
        とうもろこしご飯弁当
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          今日のお弁当

          とうもろこしご飯
          春巻
          カボチャ香辛堂シーズニングかけ
          ほうれん草チーズ


          今日のとうもろこしご飯は
          枝元なほみさんのレシピで
          生のとうもろこしを包丁で削り、
          昆布と一緒に炊いて、最後に塩で味付けしたもの。
          枝元さんが、炊き込みご飯の中で
          一番好きと言ってた。
          なるほど、とうもろこしの甘味と、後で加える塩加減がちょうどよくて、
          こりゃ美味しいです。
          塩は美味しさが重要なので、ぜひ天然塩の美味しいもので。
          また、作ろ〜っと。









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          | Miwa | - | 13:09 | comments(0) | - | - | -
          台湾風の煮たまご弁当
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            今日のお弁当

            台湾風の煮たまご
            枝豆
            鮭の塩焼き
            お新香
            お味噌汁


            先日の煮たまごの漬け汁を
            もう一度、使い回します。
            減った分くらいの醤油と酒を足して沸騰させ
            パクチーの根っこと茎を少し(無くてもいい)と
            台湾テイストを出す『五香粉』を
            適宜 振りかけて出来上がり。
            アツアツの汁に、好みの硬さに茹でて殻を剥いた卵を
            冷蔵庫で一晩漬けるだけ。
            煮るタマゴと書いて煮たまごですが、
            実際は汁で煮ないのがポイントです。

            簡単に台湾風に変身しました。
            白髪ネギをトッピングさせると、
            お父さんの晩酌にピッタリざんすよ。

            煮たまごの漬け汁は一回で捨てたら勿体ないので、
            二回目は台湾風でぜひぜひ。






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            | Miwa | - | 12:29 | comments(0) | - | - | -
            鎌倉コロッケ弁当
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              今日のお弁当

              鎌倉コロッケ
              さつま揚げ
              じゃがいもと人参煮物
              漬物&ミニトマト
              お味噌汁


              昨夜は台風で雨風がひどかった。
              寝る前にベランダをチェックした時に
              ベランダ栽培している紫蘇やバジルが
              かなり風に吹かれて可哀相だったのだが
              あまりの雨風に怯んで、家の中に入れてあげられなかった。

              朝、確認すると
              紫蘇、葉はすべて全滅。
              バジル、重症。

              可哀相なことをしてしまった。
              小降りのうちにやっとけばよかったのに。
              回復してくれることを祈ろう!






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              | Miwa | - | 12:12 | comments(0) | - | - | -
              おにぎり、サラダ弁当
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                今日のお弁当

                アボカドとトマトとパクチーのサラダ
                キャベツと紫玉ねぎと枝豆のサラダ
                煮たまご
                炙りたらこお握り


                生野菜摂取に励んでます。サラダいっぱい。

                今日は初のサラダ。
                雨宮塔子さんの『パリごはん』に載ってたサラダを真似してみました。
                レシピでは出汁醤油とタバスコとレモン汁を使うのだが
                あいにくレモンを切らしていたので
                オレンジを搾って、米酢を少し足しました。
                レシピ通りの味付けではなくなったと思うけど、
                これはこれで夏にいいサラダになった。
                ベトナムチックな感じ。






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                | Miwa | - | 12:16 | comments(0) | - | - | -
                チーズハンバーグ弁当
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                  チーズハンバーグ
                  ミニトマト
                  漬物


                  セブンイレブンのハンバーグを
                  ドンと乗せただけのお弁当。
                  朝、時間がなかったもので。







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                  | Miwa | - | 23:26 | comments(0) | - | - | -
                  気合いの海苔巻き弁当
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                    のり巻き
                    おいなりさん

                    昨夜はいなり寿司とのり巻きだった。
                    たくさん余ったので『弁当に持ってけ!』と
                    父に言われ、その場でお弁当箱に詰めた。

                    朝、冷蔵庫から出すだけ。
                    この梅雨時に大丈夫か?と疑問は残る。
                    『大丈夫』
                    そう念じながら気合いこめて食べたから
                    きっと、絶対大丈夫!






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                    | Miwa | - | 13:25 | comments(0) | - | - | -
                    芋煮弁当
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                      今日のお弁当
                      里芋の煮物
                      しめじ
                      豚のバラ煮込み
                      ミニトマト
                      お味噌汁


                      突然だが、淋しがり屋って、いったい何だろう?

                      普通なら寂しくない状況でも、寂しく感じる人のこと?

                      それとも、
                      寂しい状況の時に自己完結できず、
                      人恋しくてやたら電話したりメールする人のこと?

                      一般的には、後者の人を『誰ソレちゃんは淋しがり屋だから』と言うのかな。

                      でもホントに淋しそうなのは、前者だと思うのですよね。
                      私が寂しくないような状況でも寂しく感じる人ってことだもの。

                      人の淋しさの感じ方に差があるように
                      寂しく感じてる人を敏感に察知するセンサーも
                      人によって差がありますよね。
                      私はそのセンサーが鈍いのかなぁ・・・。
                      なぁ〜んて考えてみたりして。






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                      | Miwa | - | 23:30 | comments(0) | - | - | -
                      明太子弁当
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                        今日のお弁当

                        明太子
                        さつま揚げ
                        ミニ春巻
                        アスパラガス


                        昨日は部屋の大掃除の続きわやって
                        昔のビデオテープを大量に捨てた。
                        念のためにデータを消してから捨てようと
                        ビデオテープを見はじめると
                        掃除そっちのけでズルズルと見てしまい、なかなかはかどらない。
                        昔のCMとかドラマとかさ〜、懐かしくて面白いんだもん。

                        映画『処刑人』もビデオテープで発見し久しぶりに見た。
                        やっぱり面白いわ〜と思ってしまう。
                        アメリカ版の『必殺仕事人』といったところか。
                        勧善懲悪、バイオレンスもの。
                        たぶん女性が好む映画ではないと思うけど。






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                        | Miwa | - | 13:31 | comments(0) | - | - | -
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