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    春巻と玉子の弁当
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      今日のお弁当

      春巻
      玉子焼き
      ウインナー
      みそ汁


      昨夜は代々木八幡のポルトガル料理を食べに行き
      帰りが遅くなり、当然寝る時間も遅くなった。
      そして起きる時間も遅くなった。

      なぜ、こんなことを書くかといえば、
      今日の情けない『玉子焼き』なんだか『スクランブルエッグ』なんだか
      どっちつかずの代物を弁当に入れている
      言い訳をしようとしているわけだ。
      だって時間なかったんだもん。

      そして当然、すっぴんにマスク。
      杉花粉の時期は過ぎたと思うが、
      檜の花粉症だということでいく。

      でもちゃんと会社の化粧室で化けたから大丈夫ですよ。





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      | Miwa | - | 12:25 | comments(0) | - | - | -
      たけのこご飯弁当
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        今日のお弁当

        たけのこご飯
        茄子の油味噌
        干し海老のさつまあげ
        ほうれん草とコーンの香辛堂シーズニング炒め
        みそ汁


        今日はお弁当が楽しみだった!
        何てったって『たけのこご飯』だもん。
        外では頂いていたけど、家では今年はじめて!
        やっぱり季節のご飯は最高だね。
        ベランダの山椒も彩りに入れたかったけど、
        まだ、葉が少ししか出てないから、
        摘むのが躊躇われました。
        あと一ヶ月くらいしたら、いけるかな。


        今週はみそ汁を持参しています。
        友人のカオールちゃんのblogで
        お弁当にお味噌汁が登場してたので聞いてみたところ、
        生味噌タイプのインスタントのお味噌汁で会社でお湯を注ぐ、とのことだったので、
        会社の帰りにセブンイレブンで買って真似してみたのだ。
        私はインスタントのお味噌汁を飲む週間がなかったのだけど、
        飲んでみると、なかなかいけるではありませんか。
        もっと化学の味がするかと思ったら、そうでもないし、
        具も3種類くらいあって、量もけっこうたくさん入っているのだ。
        というわけで、しばらくお味噌汁付きです。






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        | Miwa | - | 12:22 | comments(0) | - | - | -
        やる気でる弁当
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          今日のお弁当

          ほうれん草とコーンのソテー
          干海老のさつま揚げ
          枝豆
          昆布の佃煮
          みそ汁

          このお弁当、詰めやすい、
          高さがちょうどいいのね。
          お弁当を作ってるうちに、
          お弁当箱に飽きてくるんだけど、
          たまにニューフェースが入ると
          やる気もでてくる感じ。

          うちのオフィスにも新人というニューフェースが入ってくれば
          仕事にももっとやる気が出ちゃう気がするんだけど。
          残念ながら、新人なし。
          それどころか、先輩オジサマ社員の
          あれこれ面倒を見なくてはいけません。

          若いのがいいのに〜。






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          | Miwa | - | 12:24 | comments(0) | - | - | -
          海老弁当
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            今日のお弁当

            有頭海老
            崎陽軒のシウマイ
            ほうれん草のお浸し
            もやしとしめじの炒め物
            鮭フレーク
            昆布佃煮
            お味噌汁


            今まで私が作るお弁当で、
            見た目、こんな派手な弁当あっただろうか。
            海老ちゃん、頭、殻付き、おまけにヒゲ付きですよ。
            食べやすさを優先したら
            殻を剥くところなんだけど、
            めったにないことなので、見ため重視で、あえての頭付き、殻付き、ヒゲ付き。
            手が海老臭くなったって、ヘッチャラです!





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            | Miwa | - | 12:19 | comments(0) | - | - | -
            野菜の肉巻き弁当
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              今日のお弁当

              アスパラとクレソンと人参の肉巻き
              素焼きかぼちゃ
              ゆでグリーンアスパラ
              昆布佃煮
              みそ汁


              今日のお弁当箱は友人のNaoちゃんが
              フリーマーケットの売上を寄附するにあたり、
              品物を提供してくださったBarbapapaのものです。
              大きさが使いよさそうなので、私が買わせていただきますねん。
              300円でいかがでしょ。


              5月6日(日)、11時30分〜横浜ビジネスパークにて(雨天中止)
              フリーマーケットに出店します。

              リチャードジノリのディナー皿6枚セットや
              和食器や銀皿、酒器、お弁当箱、
              本や服などなど、出品します。


              よかったら散歩がてら遊びにきてくださいね。
              お待ちしています。




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              | Miwa | - | 12:17 | comments(0) | - | - | -
              ハンバーグ弁当
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                今日のお弁当

                チーズ入りハンバーグ
                かぼちゃの煮物
                スクランブルエッグ


                今朝は母がご飯だけ朝に炊いてくれていたので助かった。
                ご飯をよそって冷まし、
                かぼちゃの煮物を入れて
                たまごを焼いて乗っけておしまい。
                レトルトのハンバーグを持参して
                会社で温めてご飯に乗せたら出来上がり。

                乗っけ弁当は時間がかからなくていいな。
                二段のお弁当の半分以下の時間で出来上がるし。
                どんどん手抜き弁当に拍車がかかっています。


                今日はまたお腹の調子が悪い。
                やっと治ったとこだったのになぁ。
                なんでだろう。
                また赤玉登場だな。



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                | Miwa | - | 13:31 | comments(0) | - | - | -
                アスパラベーコン巻き弁当
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                  今日のお弁当

                  アスパラベーコン巻き
                  竹輪の胡瓜射込み
                  野菜の煮物
                  胡瓜の浅漬


                  昨日の仕事の帰り、
                  クレソンがスーパーにも八百屋にもなかった。
                  八百屋のおじさんに聞いてみると、
                  クレソンは、すぐくたっとなっちゃうから
                  仕入れないんだ、ごめんねって。

                  ここ半年くらい、クレソンがマイブームなのに
                  なかなか売ってないのはそのせいだったのか。
                  スーパーで売っていても、もう葉が黄色になりかけてるようなのが多いし、それに高いし。

                  ベトナムではビニール袋にどっさりで
                  50円くらいだったな。
                  買って帰りたかったな。



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                  | Miwa | - | 13:25 | comments(0) | - | - | -
                  イカリングと野菜のミートソース煮弁当
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                    今日のお弁当

                    イカリング
                    野菜のミートソース煮
                    卵焼き


                    ミートソースが余ったので、
                    茹でた新じゃがと野菜を一緒に軽く煮てみた。
                    悪くないな〜と思う。


                    今日は顎が痛いなぁ〜。



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                    | Miwa | - | 14:09 | comments(0) | - | - | -
                    フワフワ揚げ弁当
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                      今日のお弁当

                      豆腐のフワフワ揚げ
                      陳さんの焼売(冷食)
                      豆とひじきのサラダ
                      ピーマンの香辛堂シーズニング炒める


                      久しぶりのお弁当。
                      すっかりお腹も治ったしね。
                      サボってばかりじゃ、いつまでたっても
                      目標の50万円に達成しないもんね。
                      明日もお弁当作るぞ!(たぶん)


                      出張先のお豆腐屋さんで買ったフワフワ揚げ。
                      おいしい。
                      このお豆腐屋さんは豆腐も豆乳も安くて美味しい。
                      ニンニクの甘酢漬、ピーナッツ味噌も我が家的にはヒット商品だ。
                      来月からは出張がないからもう買えない・・ ・。
                      あの豆腐屋が家の近くにあればいいのになぁ〜。


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                      | Miwa | - | 18:48 | comments(0) | - | - | -
                      大戸屋のランチ
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                        ベトナム、カンボジアから帰ってきてから約二週間、
                        ずっとおなかを壊していたものだから、
                        お弁当を作る気力がでなくてサボってしまいました。
                        氷は食べないようにしたし、屋台でも食べていないけど、
                        生野菜は生春巻の中にも入っていたし、フォーにもいろんな香菜をトッピングして食べたからかな。
                        東南アジアは私には刺激的過ぎたのかもしれません。

                        大戸屋さんでは、鶏を焼いたものに
                        柚子胡椒をつけて食べる定食にしました。
                        鶏肉と柚子、合うね、美味しい。
                        クレソン入りのサラダもいける。

                        大戸屋さん、いつもはご飯の盛り付けが雑で
                        美味しそうでなくてずっと不満だったけど
                        今日のはまぁまぁマシだった。


                        今、改めて考えると、母はご飯の盛り付けにはうるさくて
                        子供の頃、お手伝いをする度に
                        『ふわっと、美味しそうに盛りなさい。』
                        『おかわりすればいいのだから、山盛りにしない。』
                        『お茶碗の縁にご飯粒を付けない。』
                        とよく言われました。

                        大人になると母が言っていた意味がよくわかるし
                        同じように求めるようになるんですね。


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                        | Miwa | - | 12:09 | comments(0) | - | - | -
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