お弁当で寄付!

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    大晦日
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      ようやく今日からお正月休みになり、
      母とお節などの正月を迎える準備をしました。
      煮物に、煮豆に、豚の煮物、明日のお雑煮の下準備、
      そして大晦日に手羽先のパエリアを作りました。
      先日、パエリア鍋(32cm)を買ったのを見た父が
      お正月に皆に振舞って欲しいと言うものだから
      冷蔵庫にあるもので練習に作ってみました。
      まぁ、なんとなく美味しくできましたが、
      適度なおこげを作るのは なかなか難しいですね。


      朝から晩までキッチンで母と働いて
      足がパンパンになって疲れましたが、
      なんだかとても楽しい時間でした。
      家族が揃ってお正月を迎えられることに感謝して、
      そして、元気でいてくれる母と準備をさせてもらえることにも
      丸ごと感謝したい。ありがとう。

      来年は日本中の人たちにとって、いい年でありますように。


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      | Miwa | - | 22:45 | comments(0) | - | - | -
      山菜ご飯弁当
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        今日のお弁当

        山菜ご飯
        カボチャ
        ミニトマト
        スペイン風オムレツ
        ミニ味噌カツ(冷凍食品)

        今年最後のお弁当です。
        最後までも残り物ばかりを詰めたもので
        なんか心苦しく恥ずかしいですが・・。
        もう今さらですね。ははは。

        3月から『お弁当で寄付』を応援してくださり
        寄付をしてくださった皆様、
        本当にありがとうございました。
        あらためて、感謝を申しあげます。
        ありがとうございました。




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        | Miwa | - | 13:52 | comments(0) | - | - | -
        塩鮭のっけ弁当
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          今日のお弁当

          塩鮭
          ミニメンチカツ(冷凍食品)
          ちくわ磯辺揚げ
          オクラ磯辺揚げ
          鶏肉煮物
          ミニトマト


          昨夜は年賀状の印刷と宛名書きを頑張った。
          でも25時になった時点で八枚ほど印刷し足りないことが判明し、
          再度、印刷しようとファイルを出す際に、
          何が起きたのかデータが飛んだ。
          わけがわからん。
          ファイルの復元も試みてみたが出来なかった。

          悲しすぎる。

          お風呂もまだだったので、近所迷惑にならないように、そ〜っと入浴。
          寝たのは2時すぎでなんとか6時に起きたけど、さすがに眠い。
          年末は嫌いだよ。




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          | Miwa | - | 13:44 | comments(0) | - | - | -
          ブリの照り焼き弁当
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            今日のお弁当

            ブリの照り焼き
            ひじき入り卵焼き
            ミニカツ(冷凍食品)
            漬物


            昨夜、年賀状がんばって深夜1時に作り終えた。
            と、いってもPC上のことであり
            今日は印刷して宛名書きが残っているのだ。
            そしてひとこと書き添えるのは明日か?
            頑張らないと、正月になってしまうぞ。

            明日から電車などは休日ダイヤらしい。
            週末までキッチリ働く身からすると、
            カレンダー通平日ダイヤでお願いしたいものだ。




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            | Miwa | - | 13:25 | comments(0) | - | - | -
            煮込みハンバーグ弁当
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              今日のお弁当

              煮込みハンバーグ
              焼売
              ちくわ
              スペイン風オムレツ

              煮込みハンバーグ弁当が美しくないのはご愛嬌。
              見た目はよろしくなくても
              よく煮込んであって美味しいです。
              母が夕飯に作った時に、『明日のお弁当用に』と、
              ひとつ多く作ってくれていました。
              ありがたや〜。


              今日もかなり寒い。
              うちのオフィスは節電なのかとても寒いので
              部長より『自衛してください』との御達示がでまして、
              ひざかけ、ホカロン、長い靴下などなど、
              各々いろんな対策をしています。

              今日の私はひざかけして、
              ホカロンをお腹にひとつ、肩甲骨の間にひとつ貼っています。

              室内でそんなに寒いってどうなのですかね?




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              | Miwa | - | 13:27 | comments(0) | - | - | -
              乗っけ焼き鮭弁当
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                今日のお弁当

                焼き鮭
                鶏肉の唐揚げ
                焼売
                蕪の漬物
                ミニ大根?

                クリスマスも終わり、街は年末まっしぐらだ。
                でも私はまだ何もできていない。
                年賀状しかり、大掃除しかり。

                年賀状はなんとかやりたいと思ってたけど、
                いつ取り掛かれるんだろ?
                まぁ大掃除もね、やらなくたって
                お正月は平等にやってくるのではあるが、
                普段ほとんどやらないとこぐらい掃除して迎えたいものだ。




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                | Miwa | - | 13:23 | comments(0) | - | - | -
                タコ焼き弁当
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                  今日のお弁当

                  タコ焼き
                  ツナと卵のサラダ

                  昨夜はfuwafuwaちゃん宅にお呼ばれしまして、
                  タコ焼きパーティーでした。
                  ●タコと竹輪と万能ねぎと天かす
                  ●チョリソーとキャベツと竹輪とてんかす
                  ●チーズとこんにゃくと竹輪と万能ねぎとてんかす

                  以上の3種類を作りました。

                  タコ焼きを作ったのは、高校の時の友人宅で作って以来だ。
                  大阪出身のfuwafuwaちゃんに手ほどきをしてもらいながら
                  皆でわいわい楽しくつくりました。
                  一回に30個つくれるプレートで、
                  実に4回も作りまして120個のタコ焼きができあがり。
                  でも食べるのは4人。
                  タコ焼き以外にもご用意いただいていた食べ物もあり、
                  お腹いっぱいで最後の一回分のは全く食べられず。
                  その分は帰りにパックに詰めたタコ焼きをお土産に渡してくれました。
                  『明日のお弁当にするよ!』

                  ど〜よ。有言実行よ。

                  ソースとかつおぶしを持参し、会社でチンして
                  コンビニで買ったサラダと共に。

                  出来立てのホカホカでなくてもまだ美味い!

                  あまりに楽しかったので、
                  我が家でもタコ焼きにの鉄板を
                  買いたいなぁ〜と思ったほどです。

                  fuwafuwaちゃんありがとう!




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                  ハワイアンロコモコ
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                    お昼前から外出のため、
                    今日のランチは外食。
                    ニューヨークスタイルのお店です。

                    普段はあまり見かけないようなランチがあったので、
                    ニューヨークスタイルなのにハワイアン?
                    という気がしないでもないけど、
                    ハワイアンロコモコ(コーヒー付)にしてみました。

                    つなぎの入ってないお肉のパテと、とろとろの目玉焼き、
                    コーンやアボカドも一緒に
                    スプーンに乗せてたべると
                    なんだか美味しいわぁ。

                    私はビビンバとか混ぜて食べるご飯系が好きなんだわ。




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                    | Miwa | - | 13:40 | comments(0) | - | - | -
                    浅草さつま揚げ弁当
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                      今日のお弁当

                      浅草さつま揚げ
                      味噌カツ(冷凍食品)
                      陳建一の焼売(冷凍食品)
                      ピーマンとパプリカ炒め


                      父が浅草の土産に買ってきたさつま揚げ、
                      フワフワで玉ねぎが利いててすごーく私好み!
                      また買ってきて〜、とおねだりしてみよう。
                      父は私のお願いに弱いからね、ふっふっふっ。

                      昨夜はワンデータイプのコンタクトレンズの度数を変更して新しくした。
                      新製品でモイスチャータイプのがでたらしく、
                      『今までのでいいです』と言ってるのに、
                      しつこく勧誘された。
                      二回は断ったのに三回目で敵の手中に落ちてしまった。

                      私も父と同じで『お願い』に弱いのかな。




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                      | Miwa | - | 12:09 | comments(0) | - | - | -
                      肉じゃが弁当
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                        今日のお弁当

                        肉じゃが
                        てんぶら
                        蒟蒻ごぼう
                        炊き込みご飯

                        今日のお弁当はすごく早くできた。
                        昨夜の残りばかりだからだ。
                        お弁当の基本はこれだな、と強く思ったのであります。

                        ★kiku0069さんへ
                        継続して寄付していただき、本当に感謝しています。
                        私も元気に目標額を目指してがんばりま〜す。


                        ★Naomiさんへ
                        はじめた当初から『私もお弁当を作れる日は作るね』と
                        賛同してくださって、私がどれだけ励まされたか。
                        本当にありがとうございました。




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